Referência na produção de cafés especiais, a Região da Alta Mogiana acaba de ganhar 7 novas cidades em sua Indicação Geográfica. A certificação, que atesta a fama e a história de uma região na produção de determinado produto, foi conferida pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial) que passa então a reconhecer 23 municípios como sendo da Alta Mogiana quando o assunto é café. Além dos 16 paulistas que já possuíam o selo de origem, agora também fazem parte da seleta lista mais 7 municípios mineiros circunvizinhos.
Com a novidade, integram a Região da Alta Mogiana como produtoras de cafés de qualidade, as cidades de: Altinópolis, Batatais, Buritizal, Cajuru, Cássia dos Coqueiros, Cristais Paulista, Franca, Itirapuã, Jeriquara, Nuporanga, Patrocínio Paulista, Pedregulho, Restinga, Ribeirão Corrente, Santo Antônio da Alegria, São José da Bela Vista, no Estado de São Paulo e Capetinga, Cássia, Claraval, Ibiraci, Itamogi, São Sebastião do Paraíso e São Tomás de Aquino, em Minas Gerais.
A conquista da IG leva segurança de procedência ao consumidor e qualifica o mercado para o produtor e foi alcançada pela primeira vez em 2013, após requisição da AMSC (Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana).
“As cidades de Minas sempre fizeram parte da nossa prioridade e desde que pleiteamos a inclusão desses municípios, já temos feito várias ações regionais que atraem produtores da região. Eles passam a ter mais visibilidade no café e, consequentemente, a agregar valor na sua comercialização. Na verdade, há ganho para toda a cadeia. Cafeterias podem encontrar produtores melhores e torrefações, atrair turismo. Enfim, são muitos os benefícios”, afirma Edgnard Bressani, presidente da AMSC (Alta Mogiana Specialty Coffees).
Foto: Produtor Helton Sena – Campo Belo – MG
As indicações geográficas são ferramentas coletivas de valorização de produtos tradicionais vinculados a determinados territórios. Elas agregam valor ao produto, permitindo estabelecer um diferencial competitivo frente aos concorrentes, possibilitam a organização produtiva e a promoção turística e cultural da região. Além disso, o registro ajuda a evitar o uso indevido por produtores instalados fora da região geográfica demarcada.
A Região Alta Mogiana
Atualmente na Alta Mogiana são mais de 5 mil cafeicultores cultivando uma área de aproximadamente de 120 mil hectares e produzindo anualmente 4,5 milhões de sacas de café. Localizada na divisa entre São Paulo e Minas Gerais, a Alta Mogiana tem mudas de café cultivadas em altitudes privilegiadas que aliadas ao uso de uma tecnologia de pós-colheita enriquecem o sabor e o aroma, fazendo do café dessa região um dos melhores do mundo.
Tendência do Clima
Nesta semana a expectativa é de predomínio do tempo seco e gradativa elevação das temperaturas. O tempo volta a mudar sobre o Sudeste a partir do próximo domingo (11/06), quando uma nova frente fria vai avançar pelo centro-sul do país e deve propagar instabilidades sobre as áreas do sul do estado de São Paulo. Até o final da primeira quinzena de junho a chuva deve se tornar mais generalizada sobre São Paulo e deve chegar também às áreas do Rio de Janeiro e do sul e do Triângulo Mineiro.
De uma forma geral, não são esperados volumes muito expressivos de água, mas o tempo mais úmido deve impactar a atividade de colheita da cana de açúcar, do café e de citros. Nas áreas mais ao norte de Minas Gerais e no Espírito Santo não há previsão para chuvas significativas nesta primeira quinzena de junho.
Temperatura
Um novo declínio mais significativo das temperaturas está previsto para o início da segunda quinzena de junho, mas por enquanto não há indicativo para ocorrência de extremos e não há indicativo para ocorrência de geadas em áreas de cultivos suscetíveis ao frio.
