O estado de São Paulo terá uma redução na área plantada de trigo em 2024, de acordo com as informações apresentadas durante reunião da Câmara Setorial do Trigo de São Paulo. O motivo está associado a redução do volume produzido no ano e os produtores reservando um espaço maior para o cultivo de outros grãos.
Na última quinta-feira (29/02), a cadeia produtiva do trigo se reuniu para analisar as projeções para o ano e debater como o estado pode continuar produzindo com qualidade a matéria-prima para a indústria moageira paulista.
“Todas as cooperativas que apresentaram seus reportes apontaram para uma redução de, pelo menos, 20% de suas áreas para a próxima safra, o que, provavelmente, vai se refletir no saldo final de produção no encerramento do ano”, explica o novo Presidente da Câmara Setorial, Nelson Montagna.
A indicação principal é o fato dos produtores ainda estarem analisando sobre qual cereal plantar em suas propriedades, com o milho trazendo um cenário mais favorável.
A importância do Hemisfério Norte para o mercado global
De acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o Hemisfério Norte representa 85% da produção mundial e ditam uma queda nos preços globais, principalmente por conta da Rússia e dos Estados Unidos.
Rafael Mihailovici é especialista em trigo e comenta que os EUA passa pelo ritmo mais lento de exportação dos últimos 50 anos, mesmo com uma produção boa em termos de qualidade, por conta dos preços menos competitivos em relação ao trigo do Mar Negro. “Em contrapartida, a Rússia, tem investido nos portos para ampliar seu escoamento do cereal”, reforça.
“No Brasil, todas as commodities passam por um momento de queda, além de apontar a transição do fenômeno climático El Niño para o La Niña no segundo semestre. Nos anos em que ela ocorreu, o trigo acabou tendo uma produtividade muito boa tanto em São Paulo quanto nos demais estados do Sul”, comenta o especialista Rafael Mihailovici.
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