Altas temperaturas: O que diz a meteorologia sobre as condições do clima para o café?

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Os cafeicultores continuam atentos e preocupados com as altas temperaturas registradas no Brasil, aguardando chuvas significativas para os próximos dias. O tempo quente e seco pode impactar negativamente folhas e frutos, qualidade e a produtividade da safra 2025/26.

A região produtora do norte de Minas Gerais, sul da Bahia e Espírito Santo estão sentindo o reflexo da baixa disponibilidade de água no solo.

A colheita da safra está prevista para início de Abril e Maio.

O que diz a meteorologia sobre as condições do clima para o café?

A umidade começou a aumentar nas áreas produtoras de café de São Paulo e do sul de Minas Gerais, neste final de primeira quinzena de março. Instabilidades vão se espalham sobre essas localidades e a tendência é de se manter uma regularidade da chuva nos próximos 10 dias. A chuva vai colaborar para diminuir o calorão diminui e não há condição para queimar os frutos e folhas do café. Veja o mapa com a tendência de acumulado de chuva para o período de 14 a 21 de março:

Mapa tendência de acumulado de chuva – período de 14 a 21 de março – Fonte Climatempo

Observe no mapa que as áreas (em verde, azul e cinza) sobre o norte de Minas, norte do Espírito Santo e interior da Bahia vão continuar com pouca chuva.

“Na próxima semana, entre 18 a 22 de março tem previsão de chuva com um volume maior que deve pegar a zona da mata mineira e deve chegar até o sul do Espírito Santo. Aos poucos, a chuva vai avançando mas não deve cobrir todas as áreas cafeeiras”, prevê a meteorologista Nadiara Pereira.

Ainda de acordo com a meteorologista, o Espírito Santo, áreas mais ao norte de Minas ainda vão continuar com altas temperaturas e tempo mais seco. Nas áreas mais ao sul da Região Sudeste, Alta Mogiana, sul de Minas e as principais áreas de arábica vão sentir uma melhora tanto em condições de temperatura e aumento das chuvas.       

Café
Foto: Getty Images – Altas temperaturas preocupam cafeicultores brasileiros