De uma forma geral, a produção de arroz em Santa Catarina tem sido favorecida pelo clima. A colheita já está adiantada em todo o estado. No norte do estado, onde a semeadura ocorre mais cedo, os trabalhos foram concluídos. Já, so sul do estado, a colheita avança e já alcançou os 60% de área.
No entanto, com a mudança no tempo entre hoje e sábado (15/03), no estado pode interromper momentaneamente os trabalhos das colheitadeiras no campo. Veja abaixo como fica o clima para os próximos dias.
Qualidade do grão
A qualidade do grão também tem sido avaliada de forma otimista pelo setor, que vem registrando uma produtividade considerável por hectare, avalia o Sindicato das Indústrias do Arroz de Santa Catarina (SindArroz-SC).
De acordo com o presidente da entidade, Walmir Rampinelli, o clima realmente está sendo o fator de destaque nesta safra 24/25.
“Santa Catarina é recordista nacional em produtividade e, em 2025, não está sendo diferente. Os nossos agricultores são muito dedicados e comprometidos com a produção, por termos áreas menores de cultivo, o cuidado é ainda maior. O que se observa são grãos cheios de boa qualidade e rendimento satisfatório tanto para produtores quanto às indústrias”, afirma Rampinelli.
Recordes de produção
Marcos Rocha Macedo, produtor de arroz em Forquilhinha, é da segunda geração de uma família que cultiva a lavoura há quase 30 anos. Com 30 hectares dedicados à rizicultura, ele espera atingir um recorde de produção em 2025: cerca de seis mil sacos, o que daria uma média de 200 sacas por hectare.
Foto: Monique Amboni
“Costumamos dizer que o arroz gosta de água no pé e sol na cabeça. Quando esses fatores se combinam, é sempre um bom ano de safra. No ano passado, o clima foi atípico, com muita chuva, o que dificultou o manejo. Já neste ano, o clima foi mais favorável, conseguimos fazer o manejo no momento certo, e o resultado foi uma produção muito positiva”, comenta Macedo.
Clima e escolha de variedade foram um diferencial
O engenheiro agrônomo e coordenador estadual do programa Grãos da Epagri, Douglas George de Oliveira, destaca que, além do clima e do esforço dos produtores, a variedade SCSBRS126 Dueto tem se mostrado um diferencial.
“O grande destaque em termos de produtividade, tanto este ano quanto no ano passado, tem sido a cultivar SCSBRS126 Dueto, desenvolvida pela Epagri. Ela tem superado outras variedades, gerando produções muito mais altas. Com isso, a expectativa para o estado é de uma safra cheia, com uma produtividade média de 8,7 mil quilos por hectare, o que é um excelente resultado”, conclui o engenheiro.
Previsão do tempo para os próximos dias
Nesta quarta-feira (12/03), a previsão é de chuva forte para o leste do estado com alguns temporais localizados.
Santa Catarina começa a quinta-feira (13/03), com a presença de nebulosidade no céu. A partir da tarde, as instabilidades ganham força e condicionam a ocorrência de pancadas de chuva mal distribuídas, com potencial para rajadas de vento e descargas elétricas, sobretudo entre a região central e leste do estado. No nordeste catarinense, segue o alerta para temporais. Já nas demais regiões dos vales, norte, Grande Florianópolis, leste e sul do estado, atenção para chance de chuva localmente forte.
Na sexta-feira (14/03), ainda haverá atuação de instabilidades sobre o estado, mas as pancadas de chuva ocorrem de forma mais irregular e isolada. Destaque maior para o leste catarinense, onde a chuva segue mais expressiva.
No sábado (15/03), a presença de umidade marítima e à circulação de ventos em níveis mais elevados da atmosfera devem estimular a formação de nuvens carregadas sobre alguns pontos da região central e leste do estado. O período da manhã ficará marcado pela forte presença de nebulosidade e as pancadas de chuva ganham força a partir do período da tarde, com destaque para condição de chuva mais pesada sobre a região central. No oeste do estado, o predomínio seguirá sendo de tempo aberto, com sol aparecendo entre muitas nuvens no decorrer das horas.
