Na segunda quinzena de outubro, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 27,17 milhões de toneladas ante a 34,66 milhões da safra 2023/2024 – o que representa uma queda de 21,62%. No acumulado desde o início da safra 2024/2025 até 1º de novembro, a moagem atingiu 566,03 milhões de toneladas, ante 561,09 milhões de toneladas registradas no mesmo período no ciclo anterior – crescimento de 0,88%.
Operaram na segunda quinzena de outubro 250 unidades produtoras na região Centro-Sul, sendo 231 unidades com processamento de cana, nove empresas que fabricam etanol a partir do milho e dez usinas flex. No mesmo período, na safra 23/24, operaram 258 unidades produtoras.
Até o final da segunda quinzena de outubro, 27 unidades encerram a moagem. No acumulado desde o início do ciclo 2024/2025, 38 unidades finalizaram as operações. No mesmo período da safra anterior, 26 usinas haviam finalizado a moagem.
Além do término de safra em algumas unidades, a redução na moagem quinzenal esteve associada à dificuldade de operacionalização da colheita em Goiás, Minas Gerais e nas regiões central e noroeste paulista, que foram impactadas pelas chuvas.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) registrado na segunda quinzena de outubro atingiu 149,48 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, contra 146,14 kg por tonelada na safra 2023/2024 – variação positiva de 2,28%. No acumulado da safra, o indicador marca 142,58 kg de ATR por tonelada, índice levemente superior (1,04%) ao do último ciclo na mesma posição.
Nesta semana as chuvas mais fortes e persistentes devem se concentrar sobre a metade norte do Brasil, enquanto nas áreas produtoras do centro-sul as janelas de tempo seco serão maiores. Uma frente fria vai influenciar o tempo na Região Sul, Mato Grosso do Sul e São Paulo até a quarta-feira (13/11), mas deve espalhar instabilidades muito esparsas sobre o centro-sul e as chuvas serão rápidas e esparsas.
Nas principais áreas produtoras de cana de açúcar do interior do Paraná, de Mato Grosso do Sul e interior do São Paulo o tempo seco deve predominar na maior parte da semana. Chuvas mais volumosas e frequentes são esperadas para as áreas produtoras do Cerrado Mineiro, interior de Goiás e Mato Grosso.
